Notre histoire

Notre histoire est l'histoire des saveurs des repas chez les Roumains. Depuis 2009, notre mission est de répondre aux besoins des familles qui souhaitent des repas sains et des produits de qualité. Grâce à des fonds propres et Sapard, nous avons mis sur pieds notre fabrique en Transylvanie, dans le judet d'Alba, où nos produits sont développés dans des conditions sûres, à partir d'ingrédients et recettes attentivement séléctionnés, en respectant les plus hauts standards de qualité.

Des produits à des prix accessibles jusqu'aux produits prémium, du petit-déjeuner aux snacks rapides et au dîner, le portefeuille de Prefera Foods compred des produits tels que les pâtés de porc, volaille, canard, oie et dinde, des rillettes végétales, viandes en jus, haricots cuisinés, ratatouilles tartinables (zacusca), chorbas et goulash, sans additifs et sans conservateurs, ainsi que des légumes marinés dans du vinaigre ou du sel et d'autres spécialités.

Nos valeurs

Les tendances du marché et l'attention portée aux besoins des consommateurs nous ont ouvert en permanence de nouvelles opportunités de développement.

Nos valeurs se retrouvent dans l'ensemble de nos activités:

  • L'esprit d'entrepreunariat
  • L'innovation
  • La qualité aux plus hauts standards
  • Des vrais plats cuisinés pour tous

Management de la sécurité alimentaire

Prefera Foods met en oeuvre le système de management de la sécurité alimentaire ISO 22000:2005, certifié par TÜV Thüringen E.V. Ce système permet à l'entreprise de contrôler la sécurité des produits fabriqués.

La fabrique Prefera Foods s'est dotée d'un laboratoire de tests physiques, chimiques et microbiologiques et d'un personnel qualifié qui vérifie le respect des normes de qualité en ce qui concerne les matières premières tout comme le produit final. Ainsi, les produits sont testés tout au long du processus de fabrication.

Prefera Foods est également certifié IFS (International Food Standard), un référentiel d'audit reconnu par GFSI (Global Food Safety Initiative). Il s'agit d'un référentiel très important pour l'industrie alimentaire, tout particulièrement pour les marques privées. La norme IFS a été développée directement par les organismes de certification, la grande distribution et les entreprises de l'industrie alimentaire. La certification est renouvelée tous les ans.