Unsere Geschichte

Unsere Geschichte entspricht der Geschmacksentwicklung auf dem Tisch der Rumänen. Wir erfüllen seit 2009 unsere Aufgabe, die darin besteht, den Familien entgegenzukommen, die sich eine gesunde Mahlzeit und hochwertige Gerichte wünschen. Wir bauten mit Eigenmittel und SAPARD-Gelder die Fabrik in Siebenbürgen, im Landkreis Alba. Wir achteten darauf, dass unsere Produkte unter sicheren Umständen hergestellt werden und sorgten dafür, dass die Zutaten sorgfältig ausgewählt und die Rezepte genau eingehalten werden. Wir wollten hochwertige Produkte liefern, die dem höchsten Qualitätsstandard entsprechen.

Das Produktportfolio Prefera Foods bietet sowohl Produkte zu günstigen Preisen, wie auch Premium-Ware. Unsere Produkte eignen sich sowohl zum Frühstück, wie auch als tagsüber zu verschlingende Kleinigkeit oder zum Abendessen. Das Angebot umfasst: Schweinleberaufstrich, Putenleberraufstrich, Entenleber- und Gänseleber-Aufstrich, vegetarische Aufstriche, Fleischkonserven, Bohneneintöpfe, Gemüseaufstrich (rum. zacusca), Suppen, Gulasch, verschiedene Sauerkonserven und weitere Spezialitäten. Die Produkte enthalten keine Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Unsere Werte

Die Marktentwicklungen und die Kundenorientierung erlaubten uns, ständig neue Geschäfts-und Entwicklungsmöglichkeiten zu erschließen.

Unsere Unternehmenswerte definieren unser ganzes Handeln:

  • Unternehmergeist
  • Innovation
  • Höchste Qualitätsstandards
  • Richtiges Essen für möglichst viele Menschen

Qualitäts- und Sicherheitsmanagement

Das durch TÜV Thüringen e.V. nach ISO 22000:2005 zertifizierte Managementsystem im Bereich der Lebensmittelsicherheit gilt im ganzen Unternehmen. Dieses Qualitätsmanagementsystem ermöglicht dem Unternehmen, die Sicherheit der hergestellten Produkte zu prüfen.

Die Fabrik Prefera Foods besitzt ein Labor für physikalisch-chemische und mikrobiologische Untersuchungen. Das qualifizierte Personal überprüft, ob die Qualitätsanforderungen im Hinblick auf die verwendeten Rohstoffe sowie auf die Endprodukte beachtet werden. Somit steht deutlich fest, dass unsere Waren im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses getestet werden.

Prefera Foods besitzt auch das IFS Zertifikat (International Food Standard) – ein von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannter Prüfstandard für Hersteller. Es ist ein bedeutender Standard für sämtliche Lebensmittelhersteller, insbesondere für diejenige, die private Marken herstellen. Der IFS-Standard wurde durch die direkte Mitwirkung der Zertifizierungsstellen, sowie der großen Supermarktketten und der Lebensmittelhersteller entwickelt. Dieses Zertifikat wird alljährlich erneuert.